產(chǎn)品介紹
PRODUCTS
- 產(chǎn)品特性
- 產(chǎn)品參數(shù)
- 產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品特性
1.?整機為不銹鋼制造,轉(zhuǎn)鼓絕緣，電動控制倒料。
2.?設計轉(zhuǎn)臂旋轉(zhuǎn)，隨著轉(zhuǎn)臂的運行，同步運行模式下的刮鏟表面力度加強
縮短加工時間,保持良好的攪拌和滾揉效果。
3.?夾層式冷卻系統(tǒng)通過制冷壓縮機，將加工罐體內(nèi)的內(nèi)夾層靜態(tài)溫度可控范圍在0℃至-20℃，工況溫度控制在2℃
4.保證鹽溶性蛋白充分析出和水分的充分溶合，提高出成率和切片效果
5.在低溫狀態(tài)下肉制品可控制微生的滋生并保證肉制品嫩而多汁，提高口感
6.轉(zhuǎn)速可調(diào)，可根據(jù)不同產(chǎn)品要求，選擇不同攪拌轉(zhuǎn)速
7.刮鏟前部分塑料刮鏟設計可以保持罐壁清潔沒有物料堆積，安裝拆卸清洗方便
對不同的產(chǎn)品均可對剪切力進行調(diào)整，從而避免出現(xiàn)死角
8.?觸摸屏控制，可儲存多種加工工藝，方便快捷
9.?無衛(wèi)生死角，敞開式上料裝置清洗維護方便快捷
10.?出料，入料方便，可通過觸摸屏控制直接倒料方式出料
11.?可根據(jù)需要定制不同的攪拌刮鏟
產(chǎn)品參數(shù)
技術參數(shù)：
型號：ZW-300
外形尺寸：1700（L）x 1132(W) x 1720(H)mm
容積：300L
轉(zhuǎn)速：2-18r/min
真空度：-0.1Mpa
靜態(tài)溫度控制區(qū)間：0℃至-20℃
攪拌桶翻轉(zhuǎn)角度：0°至95°
功率：2.9KW（攪拌功率：1.5KW+制冷功率：385W+真空功率：0.75KW+翻轉(zhuǎn)功率：250W）
電源電壓：380V 三相 50HZ
重量：561KG
產(chǎn)品詳情
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